"Hygge café", η δανέζικη αισθητική συναντά την ελληνική κουλτούρα

Το Hygge café, του οποίου η ονομασία στην δανέζικη φιλοσοφία μεταφράζεται ως η τέχνη του να δημιουργείς μια ατμόσφαιρα θαλπωρής, δημιουργήθηκε το 2020 στην Αλ. Παπαναστασίου 163 στην περιοχή Χαριλάου, της Θεσσαλονίκης με σκοπό να μεταφέρει την "ζεστασιά της ψυχής" μέσω της αισθητικής του χώρου και των παρεχόμενων προϊόντων του σε κάθε επισκέπτη.
Ο νέος αυτός χώρος προέκυψε από τη συνένωση δύο καταστημάτων και συνδυάζει την σκανδιναβική αισθητική με τη λειτουργικότητα, προκειμένου να φιλοξενήσει τους επισκέπτες τόσο στον εξωτερικό όσο και στον εσωτερικό του χώρο ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Το τελικό αισθητικό αποτέλεσμα, προσφέρει ένα συναίσθημα ευεξίας, εσωτερικής πληρότητας και οικειότητας, όπως ορίζει η φιλοσοφία του hygge.
Τα υλικά που επιλέχθηκαν έχουν ως στόχο τη δημιουργία ισορροπίας και ζεστασιάς με κυρίαρχα τα ξύλινα στοιχεία από δρυ και μια απόχρωση σύγχρονης τερακότας στα υφάσματα των custom κατασκευών των καναπέδων αλλά και σε όλη την οροφή του καταστήματος. Η απόχρωση που επιλέχθηκε ως κυρίαρχο χρώμα αποτελεί το βασικό στοιχείο που προσδίδει ταυτότητα στον κατά τα άλλα λιτών γραμμών και διακόσμου χώρο.
Βασικό άξονα διάρθρωσης του εσωτερικού χώρου αποτέλεσε η διαμόρφωση ενός κεντρικού stand που λειτουργεί σαν μοναστηριακό τραπέζι και ταυτόχρονα σαν ζαρντινιέρα με φυσικά φυτά, αναδεικνύοντας το ως κεντρικό σημείο ενδιαφέροντος στον χώρο του καφέ, με τα υπόλοιπα τραπεζοκαθίσματα να αναπτύσσονται περιμετρικά του.
Παράλληλα, στο εσωτερικό, σημείο ενδιαφέροντος αποτελεί το bar εξυπηρέτησης στην είσοδο το οποίο αποτελεί το όριο συνένωσης του χώρου καθιστικού με το χώρο παρασκευής των παρεχόμενων προϊόντων και τονίζεται με στοιχεία φωτισμού, διαφοροποίηση στα πλακάκια δαπέδου και ένα menu board custom κατασκευής που προβάλλει στον αντικριστό τοίχο.
Τέλος, η custom designed συρόμενη πόρτα τύπου barn door κατασκευασμένη από μασίφ ξύλο δρυός που οδηγεί στους χώρους wc συντελεί με την αισθητική της στην ανάδειξη του χώρου.
Γενικά, το μεγάλο ύψος του καταστήματος συνέβαλε στην δημιουργία ενός άνετου χώρου που αναπνέει και γι’ αυτό επιλέχθηκε όλα τα υαλοπετάσματα με τα καϊτια της πρόσοψη να είναι ανοιγόμενα, ώστε να επιτυγχάνεται τους καλοκαιρινούς μήνες η ομαλή συνένωση του έξω με το μέσα, προκειμένου οι χώροι να αλληλεπιδρούν και ταυτόχρονα να επιτυγχάνονται στο έπακρο ο φυσικός φωτισμός και αερισμός του εσωτερικού χώρου.
Το σημείο στο οποίο τοποθετείται η βιτρίνα με τα κρύα σάντουιτς και τα φρέσκα εκάστοτε παρεχόμενα προϊόντα ημέρας αποτελεί κεντρικό στοιχείο σύνθεσης της όψης που ταυτόχρονα συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του καταστήματος, ειδικά κατά τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες που είναι ανοιχτό το πάνω τμήμα και αποτελεί το take away corner.
Τέλος, τα ανάγλυφα πλακάκια της όψης με τα γεωμετρικά μοτίβα σε γήινη κρεμ απόχρωση που προσομοιάζουν σε πορώδες πέτρωμα, καθώς και τα μαύρα καδραρίσματα των ανοιγμάτων συντελούν στο επιθυμητό και άρτιο αισθητικά αποτέλεσμα, δένοντας στο σύνολο της σύνθεσης ομαλά τον εξωτερικό με τον εσωτερικό χώρο.