Νέα εστιατόρια ''Daios Cove Taverna+RHO'' εμπνευσμένα από το κρητικό τοπίο

Μέσα στα χρόνια, η αδάμαστη κρητική ψυχή αντανακλάται και συνυφαίνεται με την εξωτερική εμφάνιση των ανθρώπων της καθώς αυτοί χρησιμοποιούν την παραδοσιακή τέχνη πλέξης για να μεταδώσουν ήθη και έθιμα. Ένα τέτοιο άκρως συμβολικό κομμάτι τέχνης είναι το ''σαρίκι'', το λεπτό, μεταξωτό μαντίλι που υφαίνεται στο χέρι και τιμάται ως αναπόσπαστο έθιμο της Κρήτης καθορίζοντας την πλούσια ιστορία και τους ανθρώπους της. Συμβολίζει τη ''λεβεντιά'', την ελληνική λέξη για το σθένος, τη γενναιοδωρία, το πάθος και την ανάγκη για ελευθερία αλλά ταυτόχρονα, μέσα από το λευκό του χρώμα, μετατρέπεται σε σύμβολο χαράς, ευτυχίας και ελπίδας.
Κατά τον σχεδιασμό των νέων εστιατορίων ''Taverna και RHO'' του Daios Cove, οι Elastic Architects εμπνεύστηκαν από τα δημιουργικά μοτίβα τέχνης του Κρητικού λαού επιδιώκοντας να ενσωματώσουν την αυθεντικότητα και την παράδοση όπως αυτές μεταδίδονται μέσα από τις υφές, την τέχνη και την ατμόσφαιρα που αποπνέει ο χώρος. Το ''macramé'', μια αξιόλογη και ευρέως διαδεδομένη μορφή τέχνης στην Κρήτη, αποτέλεσε μια ισχυρή πηγή έμπνευσης για τη δημιουργία πλεκτών σχεδίων που διακοσμούν τους χώρους. Παραμένοντας πιστοί στη χρήση των άφθονων φυσικών υλικών στην πιο αδρή, ακατέργαστη φύση τους, χρησιμοποιήσαμε πηλό για να δημιουργήσουμε χειροποίητα έργα τέχνης από πράσινο όνυχα και μάρμαρο διδύμων σε μοτίβα που προσδίδουν μια οργανική κομψότητα στους χώρους.
Αντλώντας έμπνευση από την ακατέργαστη ομορφιά του Όρμου και το σαγηνευτικό Αιγαίο Πέλαγος, συνδυάσαμε γήινες φόρμες με μία σύγχρονη αισθητική για να διασφαλίσουμε την αρμονική ενσωμάτωση με το περιβάλλον, διατηρώντας ωστόσο τα στοιχεία της λειτουργικότητας και της ανεπιτήδευτης άνεσης που επιβάλλει η παραδοσιακή κρητική φιλοξενία.
Ένα ταξίδι αναφοράς στο θαυμαστό πολιτισμικό παρελθόν της Κρήτης, που αναδεικνύει μία διακριτική κομψότητα απόλυτα εναρμονισμένη με το εντυπωσιακό φυσικό τοπίο.