Μετατροπή αποθήκης σε wine bar στην Τσεχία

Το νέο wine bar βρίσκεται στις εγκαταστάσεις του πρώην οινοποιείου "Reisten". Μεγάλα ανοίγματα σχεδιάστηκαν το ένα απέναντι από το άλλο για εκμετάλλευση της θέας, ενώ προστέθηκε και ένα παράθυρο όπου μπορεί κανείς να χαλαρώσει με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι. Όλες οι επιφάνειες καθαρίστηκαν, αποκαλύπτοντας την ωμότητά τους. Η επίπλωση είναι κατά παραγγελία, δένοντας απρόσκοπτα στην όλη δομή του κτιρίου.
Το καλύτερο μέρος για χαλάρωση αποτελεί αδιαμφισβήτητα η μεγάλη βεράντα με ξύλινο δάπεδο, η οποία προστατεύεται από ένα υφασμάτινο στέγαστρο. Η βεράντα "βλέπει" σε έναν κοντινό αμπελώνα, προσφέροντας θέα στο ηλιοβασίλεμα πάνω από το Děvín.
Το κτίριο του οινοποιείου σχεδιάστηκε το 2010 από το αρχιτεκτονικό στούντιο "Burian-Křivinka". Ωστόσο, χτίστηκε μόνο ένα κομμάτι του οινοποιείου. Το αποτέλεσμα διαφέρει σημαντικά από το αρχικό έργο. Ο νέος ιδιοκτήτης ήθελε να αναδιαμορφώσει το κτίριο του οινοποιείου και να το ανοίξει για το κοινό. Το πρώτο βήμα προς την αναζωογόνηση έγινε με το νέο wine bar στο χώρο της πρώην αποθήκης.
Ο χώρος χρειαζόταν φωτεινότητα και άμεση σύνδεση με το εξωτερικό. Ο θεατής μπορεί έτσι να δει το σπίτι από την είσοδο. Στον θεατή προσφέρονται δύο είδη απόψεων από την περιοχή του wine bar, η κοντινή θέα του αμπελώνα και η μακρινή θέα της δεξαμενής "Nové Mlýny". Μια πτυσσόμενη πόρτα ανοίγει στη βεράντα, ενώ ένα μεγάλο γυάλινο παράθυρο βλέπει στην άλλη πλευρά, όπου μπορεί κανείς να καθίσει με ένα ποτήρι στο χέρι.
Όλες οι εσωτερικές επιφάνειες έχουν αφαιρεθεί από χρώμα και έχουν καθαριστεί μέχρι να εμφανιστεί το "γυμνό" σκυρόδεμα. Οι υπερβολικά κατεστραμμένες περιοχές συμπληρώνονται με τσιμεντοκονία. Το δάπεδο έχει φινίρισμα πολυουρεθάνης σε απόχρωση κόκκινου κρασιού με άγρια υφή. Οι επισκέπτες έτσι μπορούν να επικεντρωθούν στη γευσιγνωσία χωρίς να ανησυχούν ότι θα χυθεί τίποτα.
Όλα τα έπιπλα είναι κατασκευασμένα για μέτρηση από ατσάλι και ξύλο δρυός διαφόρων λεκέδων. Ένας γιγαντιαίος πολυέλαιος σε ελλειπτικό σχήμα κρέμεται πάνω από τη μπάρα, αποτελώντας μέρος της οπτικής ταυτότητας του οινοποιείου.
Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν σε έναν μεγάλο πάγκο, ο οποίος ενσωματώνει ειδικά διαμορφωμένες λάμπες. Ο πάγκος έχει ένα πάνελ πίσω, το οποίο βελτιώνει την ακουστική άνεση του εσωτερικού. Στον απέναντι τοίχο υπάρχει ένα ράφι κρασιού. Η λεπτή κατασκευή αποτελείται από χαλύβδινες ράβδους τυλιγμένες με δερμάτινα λουριά.
Στο σαλόνι κυριαρχεί ένα μεγάλο τραπέζι και μια κυκλική ξύλινη οροφή που "κρύβει" ακουστικά πάνελ και ενσωματώνει το φωτισμό. Δείγματα εδάφους από συγκεκριμένους αμπελώνες του οινοποιείου "Reisten" εμφανίζονται στους τοίχους.