Ανακατασκευή ξενοδοχείου στη Σάνη Χαλκιδικής

Η ξενοδοχειακή μονάδα SANI CLUB 5 αστέρων βρίσκεται σε μια κατάφυτη πλαγιά 94 στρεμμάτων, στη Σάνη Κασσάνδρας στη Χαλκιδική, πάνω σε μια μαγευτική παραλία με εκπληκτική θέα στο Αιγαίο, απέναντι από την οροσειρά του Ολύμπου. Το ξενοδοχείο άρχισε να λειτουργεί τις αρχές της δεκαετίας του '70 με ιδιαίτερα μοντέρνα αρχιτεκτονική, με ένα τριώροφο κεντρικό κτίριο πάνω στη θάλασσα, διώροφα και ισόγεια bungalows. Από το 2016 άρχισε η ανακατασκευή όλου του συγκροτήματος εκτός από το αρχικό κεντρικό κτίριο το οποίο δέχθηκε βελτιώσεις στις όψεις και αναδιάρθρωση του εσωτερικού των κοινοχρήστων χώρων του.
Η αρχιτεκτονική της σύγχρονης αυτής ξενοδοχειακής μονάδας διατηρεί τις βασικές αρχές σύνθεσης και σχεδιασμού, με απλούς μοντέρνους γεωμετρικούς όγκους ανάμεσα στα πανύψηλα δέντρα, με καθαρότητα στις σύγχρονες γραμμές των νέων κτιρίων, με λιτή αρχιτεκτονική επίλυση που προσαρμόζει τους όγκους των κτιρίων στις έντονες κλίσεις του οικοπέδου. Η χρήση τοπικών και σύγχρονων υλικών εναρμονίζονται απόλυτα στο φυσικό περιβάλλον, διατηρώντας ανέγγιχτη την ομορφιά του τοπίου.
Το συγκρότημα αποτελείται συνολικά από το τριώροφο κεντρικό κτίριο που είναι το μόνο από το παλιό ξενοδοχείο, με χώρους υποδοχής, καθιστικό lobby και bar σε 2 επίπεδα, εστιατόριο, κουζίνα, γυμναστήριο, βρεφονηπιακό σταθμό, mini market και τους απαραίτητους βοηθητικούς & Η/Μ χώρους, 17 ισόγεια και 48 διώροφα bungalows με 21 ιδιωτικές θερμαινόμενες πισίνες, τρία καινούργια κτίρια εστιατορίων, ένα νέο κτίριο υποδοχής-welcome lounge, κτίριο κλειστής πισίνας καθώς και ένα ισόγειο κτίριο Spa. Επίσης διαθέτει 3 μεγάλες κοινόχρηστες θερμαινόμενες πισίνες, παιδική χαρά και νέο εσωτερικό δίκτυο οδοποιίας με ενδιαφέρουσες διαδρομές πεζών αλλά και δυνατότητα ελαφριάς κυκλοφορίας ηλεκτρικών club-cars.
Οι επεμβάσεις και οι νέες κατασκευές ολοκληρώθηκαν συνολικά σε 3 φάσεις. Η πρώτη φάση (2015-2016) αφορούσε στην κατασκευή ομάδας ισόγειων bungalows, 18 διακεκριμένων σουιτών με ιδιωτικές θερμαινόμενες πισίνες 60 m2 και τους απαραίτητους ισόγειους και υπόγειους βοηθητικούς χώρους μηχανοστασίων και λινοθηκών, συνολικού εμβαδού κτιρίων 3.010 m2.
Η δεύτερη φάση κατασκευών (2016-2017) περιλάμβανε την ανακατασκευή 9 ομάδων ισόγειων bungalows που περιλαμβάνουν 43 μονόχωρες και τρίχωρες σουίτες (με 2 υπνοδωμάτια και σαλόνι) συνολικού εμβαδού οικίσκων 6.110 m2, 14 ιδιωτικές θερμαινόμενες πισίνες, την κατασκευή ενός νέου ισόγειου κτιρίου υποδοχής-welcome lounge 300 m2 στην είσοδο του συγκροτήματος, τη δημιουργία κτιρίου κλειστής πισίνας 540 m2, την κατασκευή ισόγειου εστιατορίου 900 m2 lounge-bar, εστιατόριο, κουζίνα και τους απαιτούμενους υπόγειους βοηθητικούς & Η/Μ χώρους της τάξης των 1.100 m2. Σε συνέχεια του νέου κτιρίου εστιατορίου και lounge bar κατασκευάστηκε νέα εξωτερική πισίνα ενηλίκων 410 m2 γύρω και ανάμεσα από τα πελώρια πεύκα, δημιουργώντας φυσικά σκιασμένους χώρους διαμορφωμένους σε διαφορετικά επίπεδα. Η 2η φάση ολοκληρώθηκε με την επέκταση της κοινόχρηστης θερμαινόμενης πισίνας κατά 320 m2, και την αναδιαμόρφωση των υπόγειων βοηθητικών χώρων της 360 m2, για την εξασφάλιση της λειτουργίας της διευρυμένης πισίνας των συνολικά 860 m2. Το συνολικό εμβαδόν των κτιρίων επέμβασης της 2ης φάσης ήταν 9.310 m2.
Η τελευταία φάση (2017-2018) περιλάμβανε την κατασκευή 41 διώροφων όγκων, που ισοδυναμούν σε 178 δίκλινα δωμάτια - 12.070 m2 κτιρίων, μαζί με τους απαραίτητους για τη λειτουργία, βοηθητικούς ισόγειους και υπόγειους χώρους λινοθηκών και μηχανοστασίων.
Οι διώροφοι όγκοι των bungalows υλοποιήθηκαν με συμβατική κατασκευή από οπλισμένο σκυρόδεμα στο ισόγειο και με σύμμικτη κατασκευή με μεταλλικό φέροντα οργανισμό και πλάκα οροφής από σκυρόδεμα στον όροφο. Η 3η φάση ολοκληρώθηκε με την ολική ανακαίνιση του εστιατορίου CABANA, που βρίσκεται στη δυτική πλευρά του οικοπέδου, πάνω στη θάλασσα, συνολικού εμβαδού 500 m2 εσωτερικών και εξωτερικών στεγασμένων χώρων καθώς και με την ολική ανακαίνιση των όψεων του τριώροφου αρχικού κεντρικού κτιρίου συνολικού εμβαδού 5.800 m2.
Παρόλο που το συγκρότημα απαρτίζεται από πολλά κτίρια σε ένα εκτεταμένο οικόπεδο, ο χρήστης έχει πάντα την αίσθηση ότι κινείται σε έναν συνολικό και ενοποιημένο χώρο με μοναδικό προσανατολισμό τη θέα στη θάλασσα. Ο περιβάλλων χώρος αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο του ξενοδοχειακού συγκροτήματος, με την υπάρχουσα πυκνότατη βλάστηση να διατηρείται, ενώ παράλληλα γίνεται και διαμόρφωση νέων χώρων πρασίνου με διαφορετικά είδη φύτευσης. Συνδυασμός παραδοσιακών και σύγχρονων ανθεκτικών υλικών διακρίνει το σύνολο του ξενοδοχείου και προσδίδει απλότητα και ήρεμη ατμόσφαιρα στο εσωτερικό και το εξωτερικό των κτιρίων.
Η ενσωμάτωση στοιχείων βιοκλιματικού σχεδιασμού και σύγχρονων τεχνολογιών φυσικού φωτισμού, αερισμού, δροσισμού και σκίασης αποτέλεσαν καθοριστικό ρόλο στο σύνολο της αρχιτεκτονικής μελέτης. Μέσα στους κυριότερους στόχους του σχεδιασμού ήταν η ομαλότατη ένταξη των νέων κτιρίων στο φυσικό περιβάλλον και η αξιοποίηση του μικροκλίματος για τη βελτίωση της ενεργειακής τους συμπεριφοράς. Τα στέγαστρα των βεραντών και οι πέργκολες αποτελούν βασικό αναπόσπαστο μορφολογικό στοιχείο της αρχιτεκτονικής των όψεων των κτιρίων και προσφέρουν ελεγχόμενη ηλιοπροστασία, προστατεύοντας από φαινόμενα υπερθέρμανσης κατά τη διάρκεια της ημέρας, επιτυγχάνοντας ταυτόχρονα το φυσικό αερισμό. Το κέλυφος όλων των κτιρίων έχει εξωτερική θερμομόνωση περιμετρικά, με μονωτικές πλάκες πάχους 8 εκατοστών στα κατακόρυφα και οριζόντια δομικά στοιχεία, φροντίζοντας την αποφυγή θερμογεφυρών.
Όλα τα δώματα στο Spa και σε όλα τα κτίρια των bungalows έχουν φυτευτεί, επιτυγχάνοντας καλύτερη μόνωση, ενώ συγχρόνως βελτιώνουν τη βιοποικιλότητα του συγκροτήματος και δημιουργούν παράλληλα ένα ευχάριστο και υγιές περιβάλλον. Ανεμιστήρες οροφής έχουν τοποθετηθεί στους χώρους των εστιατορίων και στους χώρους υποδοχής συμβάλλοντας στην ιδανική θερμική άνεση των χρηστών και στους κοινόχρηστους χώρους. Πλήρης αντικατάσταση έγινε σε όλες τις ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις με σκοπό την εξοικονόμηση ενέργειας και τη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών εσωτερικού περιβάλλοντος.