Η τυπική μονάδα συγκροτείται ως «cabanon linéaire», μέσα από μια γραμμική ακολουθία εσωτερικών, εξωτερικών και μεταβατικών χώρων. Η διάταξη συνδέει τις καθημερινές λειτουργίες με τον υπαίθριο χώρο και δημιουργεί συνέχεια ανάμεσα στην κατοίκηση και το τοπίο.
Τμήμα του υφιστάμενου βιομηχανικού κτιρίου του οινοποιείου μετατρέπεται σε χώρο γευσιγνωσίας και γραφεία, χωρίς να χάνεται ο χαρακτήρας του αρχικού κελύφους. Η νέα οργάνωση προσαρμόζει τις λειτουργικές ανάγκες στις υφιστάμενες κατασκευαστικές συνθήκες και αξιοποιεί την απρόσκοπτη θέα προς τη λίμνη.
Η εμφανής οροφή από σκυρόδεμα διατηρεί την υλικότητα της κατασκευής και λειτουργεί ως λιτό φόντο για τα υπόλοιπα στοιχεία του εσωτερικού. Η επιλογή συναντά τη σύγχρονη επεξεργασία του κυκλαδίτικου χαρακτήρα.